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壮族是个好客的民族,过去到壮族村寨任何一家作客的客人都被认为是全寨的客
人,往往几家轮流请吃饭,有时一餐饭吃五 、六家。平时即有相互做客的习惯,
比如一家杀猪,必定请全村各户每家来一人,共吃一餐。招待客人的餐桌上务必
备酒,方显隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”,其实并不用杯,而是用白瓷汤匙。
客人到家,必在力所能及的情况下给客人最好的食宿,对客人中的长者和新客尤
其热情。用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭;长辈未动的菜,晚辈不得先
吃;给长辈和客人端茶、盛饭,必须双手捧给,而且不能从客人面前递,也不能
从背后递给长辈;先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席;晚辈不能落
在全桌人之后吃饭。路遇老人,男的要称“公公”,女的则称“奶奶”或“老太
太”;遇客人或负重者,要主动让路,若遇负重的长者同行,要主动帮助并送到
分手处。壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲;有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗
肉;妇女生孩子的头三天(有的是头七天)忌讳外人入内;忌讳生孩子尚未满月
的妇女到家里串门。
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难忘瑶妹
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难忘恭城油茶
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侗族忌乱滚石头
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苗族龙船节
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瑶山古趣
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